Selalu ada sesuatu yang menggoda dari aroma wangi yang menyelinap dari dapur, mengundang untuk mencicipi kelezatan yang disiapkan. Dalam kebanyakan keluarga Indonesia, kue merupakan salah satu elemen penting dalam pertemuan keluarga dan perayaan tradisional. Dan apa yang bisa lebih memikat daripada aroma segar dari Bolu Pisang Buk Rani?
Bolu Pisang Buk Rani tidak hanya memanjakan lidah dengan rasa pisang yang lembut, tetapi juga menggoda kantong dengan bahan-bahan yang sederhana dan mudah didapat. Dengan sedikit sentuhan rahasia dan cinta dari dapur, Anda dapat menciptakan kelezatan tradisional ini sendiri.
Untuk menikmati enaknya bolu pisang anda perlu menyiapkan bahan bahan berikut :
- 5 buah pisang (sekitar 400 gram)
- 4 butir telur
- 1/4 kg gula pasir
- 300 gram tepung terigu
- 150 ml minyak goreng
- 1 sachet susu kental manis
- 150 ml air matang
- 2 sendok makan Chocolatos (opsional)
- 1,5 sendok teh baking powder
- 1,5 sendok teh soda kue
- 1 sendok teh SP (emulsifier)
- 0,5 sendok teh vanili
- 0,5 sendok teh garam
Cara Pembuatan:
Pertama-tama, kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna cerah.
Tambahkan tepung terigu secara bertahap sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
Masukkan minyak goreng, susu kental manis, dan air matang ke dalam adonan, kemudian aduk hingga rata.
Tambahkan pisang yang telah dihaluskan, Chocolatos (jika digunakan), baking powder, soda kue, SP, vanili, dan garam ke dalam adonan. Aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
Panaskan oven dan oleskan loyang dengan mentega atau margarin, kemudian tuang adonan ke dalam loyang.
Panggang adonan dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 derajat Celsius selama sekitar 40-45 menit atau hingga matang dan berwarna kecokelatan.
Setelah matang, angkat bolu dari oven dan biarkan dingin sebelum disajikan.
Masih kurang jelas cara membuatnya, silahkan simak di Channel Youtube Kreasi Mama Giska
Masih kurang juga. Silahkan order langsung ke owner Bolu Pisang Buk Rani. Silahkan berkunjung langsung ke dapurnya yang ada di Tabek Panjang, Baso, Agam Regency, West Sumatra 26192, Indonesia, atau klik tautan ini: PFJQ+23
